Crostatine con grasso a sorpresa
Gusto e Salute in Cucina – il blog di Giuseppe Capano
Eccoci allora alla ricetta con la marmellata di mandarini che vi ho promesso ieri, come poteva essere ovvio si tratta di un dolce, un piccolo dolcetto, ma con una bella combinazione dietro.
Si perché per rendere onore a una buona marmellata come questa andava studiato e sperimentato un impasto da accompagnamento con una combinazione esclusiva.
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Argomenti trattati: 2186 | La cucina naturale: l’uso intensivo di verdure, legumi, cereali e frutta in ricette che valorizzano il patrimonio culinario della cucina regionale mediterranea
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Giuseppe Capano
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