Un set “essenziale” per la cottura professionale

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Mauviel 1830 è una storica società fondata quasi due secoli fa in Normandia, specializzata nella produzione di strumenti per la cucina professionale (pentole sarebbe forse riduttivo) di altissima qualità e dall’alto livello di manifattura artigianale. Mauviel 1830 realizza utensili da cottura in diversi materiali: acciaio multistrato, alluminio antiaderente, ferro, in bilaminato rame e acciaio per garantire il massimo controllo della temperatura, la durabilità e la praticità di utilizzo e pulizia. Si tratta di strumenti belli ma privi di fronzoli inutili, dove il designdalle linee “perfette” è dato dall’evoluzione negli anni della funzione stessa. Per dare a tutti la possibilità di provare i propri utensili, Mauviel 1830 ha presentato “Les essentiells de Mauviel”, un set di strumenti “essenziali”, presentati …

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Mauviel 1830 è una storica società fondata quasi due secoli fa in Normandia, specializzata nella produzione di strumenti per la cucina professionale (pentole sarebbe forse riduttivo) di altissima qualità e dall’alto livello di manifattura artigianale. Mauviel 1830 realizza utensili da cottura in diversi materiali: acciaio multistrato, alluminio antiaderente, ferro, in bilaminato rame e acciaio per garantire il massimo controllo della temperatura, la durabilità e la praticità di utilizzo e pulizia. Si tratta di strumenti belli ma privi di fronzoli inutili, dove il designdalle linee “perfette” è dato dall’evoluzione negli anni della funzione stessa. Per dare a tutti la possibilità di provare i propri utensili, Mauviel 1830 ha presentato “Les essentiells de Mauviel”, un set di strumenti “essenziali”, presentati in una cassa di legno dall’aspetto rétro, pensati per chi cerca un primo approccio alla cucina professionale. Tutti i prodotti sono compatibili con i fornelli a gas, l’alogeno, il forno e l’induzione (tranne il rame che necessita di una speciale piastra a interfaccia) e sono lavabili in lavastoviglie. www.mauviel.com

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