Altra farcitura perfetta per le bruschette è la salsiccia. Saporita già di suo conferisce un gusto piuttosto rustico ed invitante. Come accade per la maggior parte delle preparazioni di questo tipo anche le bruschette con salsiccia sono abbastanza veloci da preparare. Per questa ricetta ho seguito quella tradizionale senza lasciarmi…
Leggi il seguitoCosa preparare per una cenetta estiva? Una buona idea è rappresentata dagli spiedini di pesce al forno, niente di più semplice da fare. Basta scegliere il tipo di pesce da utilizzare ed abbinarlo alle verdure/ortaggi (in questo caso frutta) del caso. Un connubio ottimo è quello tra le sarde…
Leggi il seguitoGli aspic sono delle preparazioni piuttosto particolari. Non che risultino difficili da preparare, anzi, ma si presentano come un agglomerato di ingredienti di diverso tipo, sia dolci che salati, sospesi in un composto gelatinoso. Trovo gli aspic delle pietanze altamente consigliate nel caso di pranzi e cene con amici e…
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