Un dessert al cocomero per un pieno di prezioso frutta

Più di una settimana fa vi parlavo del Glutatione il più importante e potente antiossidante prodotto…

Un dolcetto in omaggio

In questi giorni sono alle prese con un lavoro di avvio di un ristorante molto, molto…

Un dolce semplice e sorprendente per ringraziare le pesche

Arrivo da una giornata infernale in cucina iniziata alle 8 di mattina e finita alle 01,00…

Biscotti al succo di mela e amaranto

Ancora biscotti, questa volta pensati per una buona prima colazione e ricercati cercando di fare a…

Ode alla menta, con ricetta

Dopo l’ode in versi alla menta di sabato non potevo non riportare un ode in pratica…

Una buona crema senza glutine

Ero rimasto con la promessa di una ricetta senza glutine dopo aver scritto il post di…