Gli spiedini di melanzane al forno per la cena estiva

Un’alternativa ai classici spiedini di carne e/o pesce, sono gli spiedini di melanzane al forno. Adesso che la stagione permette, organizzare cenette estive, magari in terrazza, diventa sempre più frequente così come la possibilità di sbizzarrirsi in cucina con piatti che possano soddisfare tutti. Ecco che una buona…

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Come utilizzare il sac a poche e i diversi beccucci

Tra gli strumenti base per il cake design, uno essenziale nella decorazione delle torte e dei dolci in genere è il sac a poche. Lo definirei come il pennello per un pittore, è l’oggetto attraverso il quale si perfeziona la decorazione e la si rende unica ed irripetibile. Il…

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