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Probabilmente più adatti alle temperature autunnali, esattamente quelle che hanno contraddistinto l’attuale estate fino ad ora, i bocconcini di vitello alla birra rappresentano un secondo davvero sfizioso, ma non illudetevi che, per le loro ridotte dimensioni, siano veloci da preparare. Prevedono infatti una lunga cottura, che vi ripagherà comunque…