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Torta Battesimo BImba e ben tornata a me!

Era così tanto che non mettevo piede nel mio blogghino,che quasi non ricordavo come muovermi…quasi 6 mesi senza di voi, ma come si fa???Alcune di voi si ricorderanno che ero in procinto di traslocare in un’altra città…e regione,e devo ammettere che credevo fosse tutto molto semplice…grave errore!!!I miei bambini ci hanno messo un po per ambientarsi e solo ora inizio a tirare un sospiro di sollievo…Ma ci sta,non siamo dei robottini e abbiamo bisogno dei nostri tempi per ambientarci…sono fiduciosa!Ho preparato tante cosine buone in questi sei mesi,ma il tempo per fotografare postare ecc proprio non ce l’avevo,ma ho qualche nuova ricettina che al più presto voglio condividere …

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Frolla al pistacchio con ripieno di crema al cioccolato fondente e cigliege

La frolla al pistacchio di Montersino,la crema al cioccolato di knam…le cigliege…sono in paradiso!ingredientiper la frolla al pistacchio di Luca Montersino250 g di farina 00100 g di zucchero al velo50 g di farina di pistacchio25 gr di pasta di pistacchio45 g di tuorlo d’uovo125 g di burro …

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Torta Diplomatica con mousse al cioccolato fondente all’arancia e crema alla vaniglia bourbon

Iniziero’ subito questo post,specificando che la riuscita di questa torta e’ attribuita alla collaborazione di un’amica nonche’ grande pasticcera,ma questo lo sapete gia’ vero?Di chi sto parlando?Della Cuoca Dentro,come si definisce lei…ma sempre piu’ dimostra di essere una grande cuoca e pasticcera,sia dentro …

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