La ricetta dell’orata al sale perfetta

La cottura al sale mi ha sempre incuriosita e spaventata allo stesso tempo. Finchè non l’ho provata. Mi sono resa conto infatti che si tratti del metodo di cottura forse più adeguato per preparare il pesce. E’ sana, non necessita di condimenti aggiuntivi, e permette che il pesce mantenga…

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