Una ricetta per mangiare con gusto e salute anche se single

Eccomi a parlarvi della ricetta uscita domenica sul Corriere della Sera che parte da uno studio sulle abitudine alimentari dei single molto interessante. Come si racconta la ricerca è stata portata avanti dall’università del Minnesota e pubblicata su Public Health and Nutrition e si è concentrata sulle ricorrenze alimentari di oltre 2 mila persone.

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Gli spiedini di melanzane al forno per la cena estiva

Un’alternativa ai classici spiedini di carne e/o pesce, sono gli spiedini di melanzane al forno. Adesso che la stagione permette, organizzare cenette estive, magari in terrazza, diventa sempre più frequente così come la possibilità di sbizzarrirsi in cucina con piatti che possano soddisfare tutti. Ecco che una buona…

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