L’intelligenza interpretativa del cibo in cucina

La complessità della questione sull’uso o meno delle patate all’interno della dieta, in particolare per chi si deve confrontare con un peso eccessivo, è testimoniata dalle tante ricerche che sembrano arrivare a conclusione opposte o quantomeno differenti. Nel più recente studio realizzato negli Usa e comparso di recente sul Journal…

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