Il caviale di melanzane, ecco la ricetta facile

Preparazione semplice ma accattivante il caviale di melanzane costituisce una valida idea per un antipasto sfizioso. Si presenta come una sorta di crema a base di melanzane e si gusta accompagnato da crostini di pane, meglio se aromatizzati con dell’aglio per un sapore più deciso, dei grissini o delle…

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La ricetta dei paninetti farciti per il buffet finger food

Protagonisti indiscussi dei buffet, i paninetti farciti costituiscono la soluzione ideale in campo di finger food. Dall’aspetto delizioso ed accattivante i paninetti farciti sono pratici e versatili. Possono essere riempiti con gli ingredienti più disparati. Le alternative classiche sono la maionese ed il cotto o il tonno, il pat&egrave…

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Gli spiedini di pesce al forno con la ricetta facile e veloce

Cosa preparare per una cenetta estiva? Una buona idea è rappresentata dagli spiedini di pesce al forno, niente di più semplice da fare. Basta scegliere il tipo di pesce da utilizzare ed abbinarlo alle verdure/ortaggi (in questo caso frutta) del caso. Un connubio ottimo è quello tra le sarde…

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Il plumcake salato veloce per una cena all’ultimo minuto

Credo che non si tratti di un’ipotesi rara quella di tornare a casa poco prima della cena e di doversi ingegnare su cosa preparare per la famiglia che risulti gustoso ed allettante nonostante il poco tempo. La soluzione ideale può essere rappresentata da una torta salata, o ancora meglio…

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La torta salata alla robiola e zucchine per il picnic al mare

L’abbinamento tra la robiola e le zucchine, che abbiamo già sperimentato in questo gustoso risotto ed in questo primo piatto con la pasta corta, torna ad allietare il nostro palato in questa torta salata, adatta per il picnic al mare. Pratica e versatile, comoda da mangiare con le mani…

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