Corso Haccp: perché è importante? Dove farlo e come iscriversi?

L’importanza di un corso Haccp per per gli Addetti e i Responsabili dell’autocontrollo nelle attività alimentari. Frequentare un corso HACCP sull’Igiene alimentare è diventato obbligatorio per chiunque lavori nel settore alimentare: stando a quanto sancito dal dal Reg 852/04/CE, chiunque lavori in questo settore – sia con contratto fisso, sia con contratto stagionale –…

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