Lo straordinario olio da olive tra salute e cucina

Lo straordinario olio da olive tra salute e cucina

Gusto e Salute in Cucina – il blog di Giuseppe Capano

Bottiglie olio festambiente mosaico 1 - 518Devo dire che l’olio da olive non finisce mai di sorprendermi in positivo, in cucina continuo a scoprire sempre nuovi sentieri a cui questo fantastico condimento sa portarmi, con una semplicità disarmante.
Poi continuando a studiare, documentarmi, leggere, confrontarmi mi arrivano in parallelo tante altre conferme della sua grandezza e l’intuito mi induce a pensare che c’è ancora un mondo immenso da scoprire dietro questo semplice oro liquido dai riflessi dorati che abbracciano il verde delle olive di origine.

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Argomenti trattati: 2186 | La cucina naturale: l’uso intensivo di verdure, legumi, cereali e frutta in ricette che valorizzano il patrimonio culinario della cucina regionale mediterranea
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Giuseppe Capano
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