Lasagne al pesto

Lasagne al pesto

Arredo e Convivio by Maria Grazie Cicala

centro tavola

Ingredienti per 6 persone:  400 g. di lasagne sfoglia sottile Rana; 400 g. di ricotta; 2 barattolini di pesto; poco latte; olio extravergine; burro per la teglia; sale e pepe.

Lavorate la ricotta in una terrina con il pesto, se serve, aggiungete poco latte per ammorbidire l’impasto. Ritagliate le sfoglie e foderate una pirofila imburrata. Alternate strati di pasta e condimento fino ad esaurire gli ingredienti aggiungendo una spolverata  di parmigiano.

lasagne al pesto

Coprite con un foglio di alluminio e cuocete in forno per 15 minuti a 200°e gli ultimi 5 minuti proseguite la cottura eliminado il foglio di alluminio.

A cottura ultimata sfornate le lasagne e lasciate intiepidire….

Buon appetito!!!

“L’accoglienza sorride sempre, e l’addio se ne va sospirando”
Missione
Il mio blog vuole raccontare il legame esistente tra l’arredo e il rito del Convivium. Dalla quotidianità del cibo alla pittura, al cinema, passando per la musica e approdando al design e all’architettura, ovvero tutti gli elementi che si ritrovano in uno spazio di accoglienza. Una sorta di viaggio simbolico nelle arti che celebri l’arredamento del ricevere e lo spirito italiano dello stare a tavola.
Panoramica società
Una sorta di viaggio simbolico nelle arti che celebri l’arredamento del ricevere e lo spirito italiano dello stare a tavola.

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Autore: , admin
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Argomenti trattati: 2632 | Arredo e Design – Interior Design – L’archivio visivo dell’arch. Maria Grazia Cicala

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