About Us

About Us
Amiamo il Made in Italy ed il LifeStyle Italiano e vogliamo esserne ambasciatori in tutto il mondo.

Categories

la ricetta degli involtini di pesce spada facili da fare

la ricetta degli involtini di pesce spada facili da fare

gustoblog

Lo spada è un tipo di pesce le cui carni sono molto pregiate e gustose. E’ molto diffuso sia nel Mediterraneo che nel mar Nero e in Italia viene pescato soprattutto in Sicilia. La sua carne dal gusto intenso permette abbinamenti ad altri sapori forti.

Infatti nella ricetta di oggi vedremo come preparare dei buonissimi involtini ripieni di pesce spada da servire come un antipasto ricco, un aperitivo alternativo, oppure un secondo di pesce. Possiamo anche usare del pesce surgelato qualora non ci fosse del pesce fresco disponibile.

Ingredienti: pasta sfoglia 250 g, pesce spada 500 g, sale, pepe, olio extra vergine d’oliva, 1 melanzana, pomodori secchi 50 g.

Prima di tutto lavate e tagliate la melanzana a fettine, per poi scottarla sulla griglia per qualche minuto. A questo punto prendete il pesce spada, affettate anch’esso e in una padella con un filo d’olio scottatelo per qualche minuto per lato. Scolate i pomodori secchi ed asciugateli con della carta assorbente.

Mettete un paio di pomodori al centro di ogni melanzana e poi adagiate la fettina di melanzana su quella pesce. Tagliate dei rettangoli di pasta sfoglia poco più grandi delle fette di pesce ed arrotolate e chiudetele intorno al pesce con le verdure, così da ottenere vari gli involtini. Cuoceteli in un forno preriscaldato a 180° per 20 minuti.

Foto | Flickr

la ricetta degli involtini di pesce spada facili da fare é stato pubblicato su gustoblog alle 21:00 di lunedì 04 marzo 2013. Leggete le condizioni di utilizzo del feed.

Se vuoi approfondire questo argomento segui il link: la ricetta degli involtini di pesce spada facili da fare

Argomenti trattati: 2113 | Il Blog del Gusto – Ricette – Gastronomia – Menu – Le ricette delle feste – Dolci – Pasta fresca fatta in casa – Culinaria
Altre informazioni inerenti la ricetta degli involtini di pesce spada facili da fare:

Martina Marianantoni
http://feeds.blogo.it/gustoblog/it
gustoblog
gustoblog.it

Web Net 3.0
Realizzazione siti web con integrazione social network e community features. Campagne web marketing e strategie SEO personalizzate. Article Marketing. Link Building.

Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi