Il lascito d’amore della nonna Ipalca

Il lascito d’amore della nonna Ipalca

Gusto e Salute in Cucina – il blog di Giuseppe Capano

Tortino di patate e erbe di campo 518Dicevo ieri che vi avrei raccontato una bella storia di un tempo passato, racchiude in se l’anima e l’ingegno di ci ha preceduto e amato attraverso la cucina, amato come solo attraverso il cibo cucinato e servito si può fare.
Vi dicevo e ci credo fermamente, le ricette sono un lascito di poesia alimentare, un insieme immenso di lasciti, dovrebbe essere nostro dovere trovare il modo di riconoscergli il merito celebrando la gloria e l’enorme importanza sociale rivestita.

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Argomenti trattati: 2186 | La cucina naturale: l’uso intensivo di verdure, legumi, cereali e frutta in ricette che valorizzano il patrimonio culinario della cucina regionale mediterranea

Il lascito d’amore della nonna Ipalca

Giuseppe Capano
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