Blog Gusto

Evoluzione, studio, confronto, porsi in discussione

Dessert di more con salsa cremosa di pinoli 518Vi avevo promesso di raccontarvi l’esito della nostra prova sul dessert che vedeva l’incontro tra le more e il kuzu in una bella sinergia di elementi. Esito positivo e molto gradito, il kuzu dona una bella consistenza vellutata e allo stesso tempo lucida e avvolgente, credo riuscite a vederlo chiaramente dalla foto.

Gusto e Salute in Cucina – il blog di Giuseppe Capano

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