Come ingannare con una cattiva triade alimentare
Gusto e Salute in Cucina – il blog di Giuseppe Capano
Se un vincitore del premio Pulitzer, esattamente nel 2009, e valente reporter del New York Times arriva a scrivere un intero libro sulla micidiale triade di alimenti usati ingannevolmente dall’industria alimentare per spingere i consumatori ad acquistare sempre di più la “spazzatura alimentare” che producono c’è da fermarsi un attimo e riflettere parecchio.
Non perché sia una novità per i più attenti alle scelte alimentari, piuttosto per portare la riflessione all’attenzione anche di chi consciamente o inconsciamente chiudi occhi, orecchie, naso e tanto altro pur di non vedere l’evidenza.
Se vuoi approfondire questo argomento segui il link: Come ingannare con una cattiva triade alimentare
Argomenti trattati: 2186 | La cucina naturale: l’uso intensivo di verdure, legumi, cereali e frutta in ricette che valorizzano il patrimonio culinario della cucina regionale mediterranea
Come ingannare con una cattiva triade alimentare
Giuseppe Capano
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