Amiche che tornano con la bella stagione
Con l’arrivo della bella stagione tornano ortaggi affascinanti e sempre stimolanti per un mestierante di cucina che ama il suo lavoro e sa quanto gli alimenti possono dare. E non solo in termini nutritivi, c’è un dare silenzioso altrettanto importante fatto di un dialogo profondo tra l’essere umano e animale e il mondo della terra rappresentato dal
