Più di una bevanda

Come promesso ieri ecco la ricetta uscita domenica scorsa sul Corriere della Sera che come dicevo affrontava il tema della sete. Ma anche dell’integrazione nutrizionale e vitaminica che tramite le bevande è possibile assimilare unendo intelligentemente i due aspetti. Nell’indecisione con la redazione del Corriere e la nutrizionista che ha scritto l’articolo su quale proposta era più intonata al tema, se cioè una bevanda vera e propria con qualcosa di originale oppure qualcosa di più ricco e cremoso e soprattutto ricco di frutta, alla fine è prevalsa la seconda ipotesi.

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ICON 10 Massimo Rosati per Zava

ICON 10 Massimo Rosati per Zava “L’idea di partenza è semplice come un gioco di bambini: disegnare una lampada con pochi segni senza mai staccare la matita dal foglio… Più che una lampada, la sua essenza: il giocare con la luce. Un’icona disegnata da una linea spezzata in dieci segmenti. Ecco Icon 10…” Massimo Rosati ICON 10 Massimo Rosati per Zava Realizzata in alluminio e proposta in 6 colori. Dimensioni 24×25,5 Parlato già ampiamente sul mio blog di ZAVA, ma poche parole per ricordare chenasce nel 1992 dal talento creativo e dall’energia visionaria del suo titolare Franco Zavarise. Seguendo il suo naturale istinto per il design, Franco Zavarise fin dall’inizio coniuga la sua lunga esperienza nella lavorazione del …

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Cosa bere quando fa caldo

Complice le mie vacanze e lo stacco da quasi tutto l’ambito lavorativo non ho fatto in tempo a segnalarvi l’uscita di domenica scorsa sul Corriere della sera di una mia ricetta nel supplemento salute. A corredo di un articolo pubblicato nella sezione alimentazione che affrontava cosa era meglio scegliere come bevanda durante il caldo dell’estate in base però al tipo di calore, secco o umido.

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Un Buen ritiro sull’isola di Wight…

Sai cos’è l’isola di Wight? è per noi l’isola di chi ha negli occhi il blu della gioventù… (Dik Dik) Credits: Location Eastcliff Summerhouse, Isle of Wight Questa Summerhouse sull’isola di Wight potrebbe ricordare una tana, un Buen Retiro per poeti e artisti…magari sulle orme di Ernest Hemingway, (anche se risaputo amante della Spagna!) Scavando nella biografia di scrittori e poeti ci si accorge come l’immagine canonica del buen retiro come luogo che offre occasioni di riposo e che magari si ripropone di anno in anno come soggiorno prediletto si apre ad altre valenze…. Come quella della dimora filosofale che attrae perché è lì che corpo, cuore e spirito si sentono a …

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Cornelia

Cornelia Giorgio Cattelan Le sedie a dondolo “Cornelia” sono un prodotto italiano progettato da Giorgio Cattelan per arredare spazi interni o esterni. Le sedie sono molto leggere e possono essere spostate con facilità. Il modello della sedia e le linee semplici e pulite possono adattarsi a qualsiasi arredamento, un cottage in stile vittoriano, un giardino o altri ambienti e salotti. Cornelia Giorgio Cattelan Le sedie si adattano ai diversi stili in base alla vasta gamma di tessuti e colori, è versatile, resistente e affascinante, oltre che dalle linee contemporanee….può passare da un portico all’interno di casa con un bel cuscino di pelliccia!!!…e con questa estate vi dirò… non ci sta male! www.cattelanitalia.com/

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Generazioni e convinzioni alimentari errate

Non vi dirò di chi si tratta per una forma di rispetto per me ancestrale verso gli anziani che in qualche modo bisognerebbe avere sempre, senza che questo voglia dire indulgenza o indifferenza a ogni costo. E poi non è tanto importante chi, qui la riflessione non è su un singolo soggetto, piuttosto su una generazione e sui perché per gran parte di questa generazione (non tutta per fortuna e ovviamente, la tendenza a fare di tutta un erba un fascio è sempre molto pericolosa e stupida) le cose stanno in questi termini.

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Patch of Sky

Patch of Sky Con Patch of Sky è possibile condividere con chi è lontano, un pezzo di cielo e di mondo che stiamo vivendo. I prototipi, progettati sia nella versione da tavolo che da parete, sono stati sviluppati in collaborazione con Arduino, mentre BERGCloud, è il software che connette la lampada al web. Il progetto nato e assemblato a Fabrica è dei ricercatori Leonardo Amico, Federico Floriani, Reda Jouari, Alice Longo, Akshataa Vishwanath e Giorgia Zanellato. Patch of Sky Una lampada per vedere il tempo che fa del posto dove si trovano le persone care. Fabrica presenta così,una piccola collezione di tre oggetti luminosi che replicano, attraverso sfumature e animazioni colorate, undici possibili condizioni atmosferiche. Grazie alla capacità di …

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C’era una volta “Lo scoglio della Regina”!

Lo Scoglio della Regina Lo stabilimento Scoglio della Regina (1846), conosciuto anche come bagnetti Squarci, sorge nell’area dove, nel 1806, Maria Luisa di Borbone aveva effettuato alcune balneazioni in una piccola piscina coperta solo da tendaggi.
 Oggi ospita un polo di ricerca nel settore delle tecnologie per il mare. Bella iniziativa se non fosse che per farlo non hanno tenuto conto del Genius Loci che palesemente si ribella come evidenziano le foto dell’epoca! Solo questo dico e riporto fedelmente vari commenti fatti di cui lascio i link in fondo a questo articolo!… Lo Scoglio della Regina “Dal porto di Livorno si snoda un suggestivo percorso, lungo 9 chilometri, che costeggiando spiagge e scogliere porta fino al …

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Un dessert al cocomero per un pieno di prezioso frutta

Più di una settimana fa vi parlavo del Glutatione il più importante e potente antiossidante prodotto dal nostro organismo presente in diversi alimenti vegetali fra cui la frutta. Frutta in forma di cocomero o anguria come volete chiamarla che mi ha dato lo spunto per la creazione di un dessert poi presentato al ristorante.

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La prima video ricetta pronta

Giusto un breve post in attesa di pubblicare la prossima ricetta che ancora sto sistemando, ma che spero già domani di donarvi o al più tardi sabato. Ritorno sulla ricetta dei Nidi di asparagi verdi all’erba cipollina, tartare di mozzarella marinata all’olio e sesamo e essenza di pomodori rossi che ho pubblicato in uno dei primi post del mese.

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Huska – Patricia Urquiola versione outdooor

Huska – Patricia Urquiola versione outdooor B&b Italia “chi guarda una poltrona deve percepire con l’occhio un senso di comfort mentale e non solo fisico” Forse era meglio iniziare con un’ambientazione estiva!!!!… Huska – Patricia Urquiola versione outdooor B&b Italia Patricia Urquiola ha trasferito alla seduta husk questa sua convinzione, disegnando una scocca rigida in hirek ® che contiene una cuscinatura soffice suddivisa in porzioni che sembrano sottolineare la sua ergonomicità. Ha lo spirito delle personalità originali, capaci di armonizzarsi con gli stili più diversi. Tre le tipologie del cuscino: standard, di dimensioni più generose e avvolgenti, oppure con poggiatesta. Con o senza pouf poggiapiedi…. E soprattutto in versione Outdoor!!! Huska – Patricia Urquiola …

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Zuppa di pesce e alternative vegetali

Dicevo ieri della zuppa di pesce uscita sulle pagine del Corriere di ieri e già accennavo come molte prerogative dell’alimento pesce, in particolare visto il tema dell’articolo omega 3 e acido alfa linolenico, siano in realtà presenti anche nei vegetali. Una risorsa dal punto di vista ambientale decisamente più etica e consigliabile all’interno dell’alimentazione quotidiana e senza le tante implicazioni che gli alimenti animali portano con se.

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“Quando sorride il mare“ raccolta poetica di Floriana Porta

PERDUTA Perduta nell’ellisse ascolto un mare senza radici. Nemmeno un addio fa ritorno. Questa raccolta di poesia, cinquantacinque poesie e diciotto haiku, è opera del talento della poetessa torinese Floriana Porta. Il libro, presentato lo scorso 20 maggio, presso la Biblioteca Civica Centrale di Torino è edito dalla AG Book Publishing. La concezione del mare quale generatore di vita, connesso con la creazione e la nascita, il mare come grembo materno da cui tutti proveniamo. Un mare legato alla forza generatrice, al genere femminile, alla figura materna… Quasi un sogno quasi un viaggio per rinascere ad una nuova vita, per rigenerarsi. Tutto è mare Essere._ Nel veloce fluire del mare_ 
Nel suo grido muto – e nella sua …

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Cheesecake

Strafamosa cheesecake…. ricetta americana, per la precisione si ritiene tipica della città di New York, oramai diffusa in tutto il mondo con mille viarianti… Qui la ricetta della cheesecake a freddo. I cheesecake sono composti da uno strato croccante, realizzato con biscotti sbriciolati e burro, uno strato di crema al formaggio aromatizzata ed eventualmente un ulteriore strato di salsa alla frutta o alla cioccolata. Iniziamo dal fondo: ingredienti: 200 g di biscotti “digestive” o i “galletti del mulino bianco”,
80 g di burro fuso Mettete nel mixer i biscotti e il burro e frullate fino ad ottenere una pasta omogenea. La pasta ottenuta va pressata con le mani sul fondo di uno stampo, quadrato o tondo ma stampo a…

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Kaldewei vasche idromassaggio per esterno

Vasca con idromassaggio Plaza Duo di Kaldewei con sistema Vivo Turbo Fonte dell’immagine: Chalet Resort LaPosch In ogni stagione lo Chalet Resort LaPosch Tirol offre, con le sue lussuose baite, il massimo relax ed il piacere di un meraviglioso paesaggio naturale. Il resort a conduzione familiare, con vista sulle catene montuose tirolesi, coniuga il fascino del rustico alpino con il lusso contemporaneo. Nello stile caratteristico del luogo si inseriscono armoniosamente le vasche Plaza Duo di Kaldewei con sistema Vivo Turbo, collocate all’esterno, che permettono agli ospiti di godersi l’idromassaggio immersi nel verde. Vasca con idromassaggio Plaza Duo di Kaldewei con sistema Vivo Turbo Fonte dell’immagine: Chalet Resort LaPosch Puro relax: è ciò che promette una vacanza …

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Mikado

Mikado cacao Design Raffaello Galiotto Lthosdesign Un caos ordinato di ammiccanti bastoncini colorati, un mix di colore, energia e sofisticata eleganza per Mikado, pavimenti e rivestimenti in marmo, espressione contemporanea di industrial design litico applicato all’arte dell’intarsio. Mikado pepe Design Raffaello Galiotto Lthosdesign Come il gioco da cui prende il nome, Mikado (Collezione Opus) illumina pavimenti e rivestimenti di colori e fantasie giocati su tre palette cromatiche i cui nomi richiamano stuzzicanti sensazioni e precisi codici identificativi: Zucchero, Cacao, Pepe. Tutta la collezione ha richiesto una profonda ricerca di design che coinvolge progettazione, elaborazione delle forme, tecniche realizzative e di posa in opera, e design del colore inteso come scelta meticolosa delle materie prime, conoscenza di colori, sfumature…

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Glutatione, cocomero e un prossimo dessert

Nel recensire il libro di ieri sul benessere degli occhi vi raccontavo di una sostanza particolare che non so per quale motivo mi ha colpito. Per altro ammetto la mia ignoranza di averla ignorata fino ad ora, ma temo ne ignori molte altre, il mondo della nutrizione come quello della cucina è talmente vasto che ci vorrebbero più vite per conoscerlo tutto!

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